TIEMPO Y SILENCIO

Tiempo y Silencio

Tiempo y Silencio. Bocado, crujir del pan, pan artesano, pan bien hecho. Corteza dura, se clava en las encías, moya suave, esponjosa. Aceite de oliva. Fúndese al paladar, al tomate maduro, tomate del tiempo… Silencio. Jamón serrano, ni de recebo, ni tres jotas… del país, del recuerdo, el de siempre. Momento en tu paladar, recuerdos a la mente. Tiempo para ti, tu comida, tu disfrute, tu goce. Gozar del tiempo en la comida, gozar del sabor en tu boca, gozar del silencioso subidón del placer. Silencio, te aíslas, olvidas el tiempo y el tiempo se olvida de ti. No hay vuelta al trabajo, a la rutina, hay vuelta a ti, a tu comida, a tu tiempo, tu momento. Shhhh… bocado tras bocado, el masticar como placer, como ejercicio onanístico, como previo narcisismo a tu estómago, homenaje a tus papilas, a tus deseos, a tus placeres. Tiempo para ti, tiempo para comer, tiempo para aprender… es muy poco el tiempo, para desecharlo en ruidosos y cortos ágapes.

N.dA: Tiempo y Silencio es el título de una canción original de Cesarea Evora y Pedro Guerra