LA BOSCANA 2013

Nombre: LA BOSCANA

Añada: 2013

Denominación de Origen: COSTERS DEL SEGRE

Uva: Tempranillo/ Syrah/ Cabernet Sauvignon

Productor: Costers del Sio

Precio aprox.: 5€ en gran superficie

Año nuevo, vinos nuevos! Ya lo comente en Twitter, comenzamos el año con buen pie. Encontrando esos maravillosos vinos que por menos de 10€ nos aporten alegría y color a nuestras mesas. Vinos de buenas RCP, que para acompañar veladas con amigos, cenas románticas en pareja, o simplemente disfrutarlos el día a día, no supongan una rasgada de vestiduras y menos de bolsillo.

El primero de este año, es La Boscana. Vino que encontré en una gran superficie durante las compras navideñas, eso que siempre me fijo en los stands de vinos y ojeo. 

No soy partidario de comprarlos ahí, soy defensor de comprar en tiendas especializadas, donde te aconsejan y guían según tus gustos y características. La cuestión fue que me llamo la atención la botella, grosor de cuello, vidrio, etiqueta cuidada y capsula a la par. Cuando gire el vino y vi la contra etiqueta, me fije en que estaba hecha por unos conocidos del blog: Costers del Sio. Si no recordáis, los conocimos con Petit Sios allá por septiembre.

Costers del Sio es una bodega de la denominación de origen, Costers del Segre. Tienen una gama bastante amplia, con un par de buques insignias bien paridos y unos espumosos bastante curiosos. Como conozco bien la gama, quise ver que tal estaba este desconocido vino para mí. A día de hoy, sigue sin aparecer referencia a él en su web, siendo que no os puedo decir si lo embotellan para la gran superficie o si simplemente no han actualizado el web.

Los pocos datos que he podido reunir sobre él, son que tiene un cupage de Tempranillo/ Syrah y Cabernet Sauvignon. Supongo este varia en porcentaje según añada y que pasa unos cuatro meses en barrica. Aunque como siempre lo más interesante, es las sensaciones que nos puede aportar.

En copa muestra un bonito rojo picota de capa media, reflejos rubí y ribete violáceo.

En nariz se muestra golosillo, fruta roja en estado puro, toques de chuchería que recuerdan a la regaliz roja y los sugus de fresa. Fondo especiado acompañado de notas balsámicas y un recuerdo leve del paso por barrica.

En boca entra ligero, refrescante y rápido. Frutos rojos con la fresa marcada y por encima de todos, tanino un pelo verde sin llegar a molestar. Las notas especiadas están muy a un segundo plano, la barrica pasa desapercibida. Todo el trago es muy frutal, pero de paso medio. Buena acidez, que alarga un pelo el trago. En definitiva un trago goloso, divertido y nada cansino, su poco recorrido y vitalidad te lo impide.

Es un vino muy disfrutable a copas, para charlar y buen acompañante de arroces. Abrirlo en momentos informales, sorprended a muchos y pasareis un buen rato. Esto lo se…

Porque yo, ya lo he hecho

                   

PETIT SIOS 2013

Nombre: PETIT SIOS 2013

Añada: 2013

Denominación de Origen: COSTERS DEL SEGRE

Uva: Cabernet Sauvignon/ Garnacha Tinta/ Tempranillo

Productor: Costers del Sió

Precio aprox.: 5,80€ en Enterwine

Bueno pues aquí estamos de nuevo. Hoy toca presentar un vino de las Ilerdenses tierras o “lleidetanas” que nos gusta decir a los catalanes. Finca sita en Balaguer (Lleida) y perteneciente a la familia Porcioles-Buixo, o Juan de Porcioles y María Buixo dueños y creadores de la finca. El sueño de esta pareja fue crear una finca agrícola y en 1992 adquieren una finca en el paraje de la Ribera del Sió, hoy dia llamada finca del Flix y antigua reserva y caballeriza de los Condes de Urgell. Pero este sueño no paro ahí, Juan deseaba hacer un viñedo propio, el vino es su pasión y deciden con la ayuda de familiares y amigos, plantar un viñedo en 1998. Empezando así la andadura de unos vinos de marcado carácter y personalidad.

Hoy en día tenemos una gama bastante amplia, desde unos jóvenes competentes, pasando por sus hermanos mayores, una gama alta y unos espumosos. En este caso yo he probado los dos de gama alta, Finca Sios y Alto Sios, vinos de una gran RCP, con un trabajo y mimo excelentes, finos y muy agradables. También ha caído su espumoso mono varietal de Pinot Noir, buen espumoso de método Champenoise, con el único pero de que quizás lo bebí demasiado joven.

Petit Sios es la gama joven de la bodega, joven con paso presencial en barrica de 4 meses. Vendimia por parcelas separadas y según les toque. Vinificación separada por varietal, maceración en frio, fermentación en inox por 15 días y trasvase a barricas de roble francés. Una vez reposan por cuatro meses, se hace el coupage antes de ser embotellado, lo cual influye en la cantidad de cada varietal empleado en las diferentes añadas.

Por precio, estamos ante otro de esos vinos que me encanta recomendar. Su carácter frutal y balsámico lo convierte en un buen vino de a diario. Con un poco de temperatura acompaña bien con estofados y carnes, más fresco es ideal para pasta y tapeo. Muy versátil y con buen precio.

A la vista presenta un bonito rojo purpura de capa alta. Ribete fucsia, tiñendo la copa a su paso.

En nariz de corte herbáceo, hinojos y especias con un fondo de pimiento verde. La fruta negra bien marcada, ciruelas, frambuesas y arándanos, con un punto licoroso.

Paso por boca frutal y goloso. Notas balsámicas con una punta de regaliz negra, pimienta y especias muy marcadas. Trago sedoso y amplio, la barrica aunque presencial pule el tanino y deja un retro agradable. El trago perdura, su buena estructura contribuye a ello, el retro marcado de leves notas a barrica, se antoja goloso y repunta el licor. Buena RCP.

En fin, un vino versátil y muy disfrutable. Eso lo sé,

Porque yo, ya lo he hecho!

                                         

PETIT BALDOMÀ 2013

Nombre: PETIT BALDOMÀ

Añada: 2013

Denominación de Origen: COSTERS DEL SEGRE

Uva: Macabeo/ Riesling/ Gewürztraminer

Productor: Vall de Baldomar

Precio aprox.: 4,85€ en Celler Can Dani

Recién llegado de tierras riojanas, es hora de ponerse un pelo las pilas con el blog que es esta abandonadillo, también en TheGoodtheBadandtheWine tendremos una sorpresilla esta semana, ya os tendré sobre aviso.

Hoy os vengo a presentar un vino que me pareció interesante, pero a la partenaire Hemogloviana le encantó y eso que según que blancos es de gustos refinados.

Ante nosotros tenemos el benjamín blanco de la bodega Vall de Baldomar, también conocidos por su otra marca Cristiari en la misma denominación de Origen, que no es otra que Costers del Segre (Lleida). Por lo visto muchos viticultores de la zona se han dado cuenta de lo bien que se adapta las variedades Alsacianas y Alemanas en esta región, que suele crear micro climas entre los pequeños enclaves situados justo entre faldas de zona montañosa. Esta ventaja les provoca inviernos muy fríos y veranos calidos y áridos a la vez, con esa diferencia de temperaturas diurna y nocturna muy brusca, ideal para el cultivo de este tipo de variedades como lo son en este caso la Riesling y la Gewürztraminer, que en el caso de es vino se ven acompañada por la Macabeo, archiconocida en estas latitudes catalanas.

Es por lo tanto Petit Baldomà (Pequeño Baldomá) un joven refrescante, floral y de buena intensidad aromática, muy gustoso y apetecible por estas épocas del año, con un coupage que busca el equilibrio entre frescor, acidez y gusto, pero vallamos a ver que sensaciones nos puede aportar este divertido vino blanco:

En copa se luce con un bonito y brillante amarillo pajizo, reflejos alimonados reverberan en la superficie revelando un color muy limpio.

En nariz las notas a fruta de hueso afloran, melocotón de viña y persistentes notas de jazmín y otras flores blancas, es elegante, sutil y agradable. Notas dulzonas dan paso a los cítricos típicos de las variedades, seguido de fruta blanca que no quiere perder protagonismo, peras maduras, uvas… al fondo se le adivina una sorpréndete cremosidad, franca y frutal nariz.

En boca es ágil, rápido, su juventud se lo permite y cuando menos te lo esperas, bam!... melocotones, albaricoques, jazmines y lilium llenan tu paladar dejando un paso al frente para la cáscara de limón y el jugo de pomelo. Encantador y seductor joven, muy largo y persistente, de final amargo. Aporte justo de fruta y larga acidez bien acompañada de refrescantes notas cítricas, dejando una salivación que exige otro trago, bravo!

Este es Petit Baldomà, un vino blanco joven, expresivo, gustoso, floral y cítrico, un genio que te obliga a comprar unas gambitas, berberechines, mejillones, anchoitas y demases entrantes “primaveraniles” para copear acompañado de tus mejores amigos o familiares, os hará pasar un momento excelente disfrutando mucho sin notar el paso del tiempo, y eso como lo se?

Porque yo, ya lo he hecho!

                                                         

                                   

FINCA CABIROL 321

Nombre: FINCA DEL CABIROL/ NEGRE 321

Añada: 2013

Denominación de Origen: COSTERS DEL SEGRE

Uva: 70% Tempranillo/ 30% Syrah

Productor: Celler Mas Ramoneda

Precio aprox.: 5,95€ en Celler de Gelida

Siempre he sido gran defensor de nuestros vinos jóvenes y también de una variante, que es los vinos “Novell” o jóvenes recién salidos de la vendimia. Coincide que en esta época en la mayoría de regiones del país, se realiza la matanza que es un motivo de celebración y festividad, como no en estas celebraciones lo que mas corre es el vino, resulta que hace poco hemos vendimiado y tenemos unos vinos jóvenes que aun no se han criado, que tienen pocos días de maceración y que son una poesía a la fruta.

Olvídense de los Beaujolois Noveau, pásense a los vinos “Novell” jóvenes afrutados, exultantes de vida, tanto que la mayoría aun conservan carbónico de la maceración, son chispeantes sin llegar a un espumoso evidentemente, pero a mí me chiflan. “Novell” es el nombre que le ponemos en Cataluña, desconozco que otro nombre aparte de joven se utiliza en el resto del país, lo que si que es significativo o comparativo, es buscar jóvenes de esta añada (ahora 2013) de Maceración Carbónica, maceración que se utiliza para provocar en la uva, la mayor expresión de fruta de la variedad evitando la tanicidad. En definitiva son chucherías de vino, que harán las delicias de todo el mundo.

Hoy os presento uno de estos vinos llegado desde la DO Costers del Segre, se trata de Finca del Cabirol o Cabirol Negre 321 o ambas, aun no me queda claro. Pertenece al Celler Mas Ramoneda, situado en Artesa de Segre (Lleida) zona del pre-pirineo a una altura de 400-500 metros con un micro clima capaz de generar unas diferencias de 30º de temperatura entre el día y la noche. 

Finca del Cabirol es su vino “Novell” y me ha encantado, se disfruta de principio a fin, es divertido, encantador, pero será mejor que os comente que encuentro en este vino a fin de explicarme mejor:

En copa muestra un rojo guinda exultante con un corazón carmín, lleno de irisaciones y juegos de brillo con unos reflejos púrpura en la superficie precioso.

En nariz explota en frutas rojas, fresas, frambuesas, mermelada de arandanos y fresa, especias al medio y un deje a chicle cheiw de fresa ácida.

En boca entra fresco, suave, agradable y jovial, tiene una punta punzante debido al carbónico, me encanta! Mucho volumen, frutos rojos, mermelada, chicle, toques lácteos y chupa chups de Kojack. Todo con muy buena estructura, acidez corta, no me importa y final especiado.

Recordad, “Vi Novell” o vino joven, ahora es el momento de tomarlos, no busquemos fuera lo que ya tenemos en nuestro país, se hace con el mismo mimo, cariño y alegría que en otras partes o más. Reuníos unos diez, veinte o cientos de amigos y familiares para disfrutar de las celebraciones que antaño marcaban estas fechas y descorchad estos vinos, veréis como los problemas son menos y toman otros derroteros, ya que la alegría de estos vinos es contagiosa dejándonos solo un objetivo:

Disfrutar, porque yo… ya lo he hecho!