AROA JAUNA 2010

Nombre: AROA JAUNA

Añada: 2010

Denominación de Origen: NAVARRA

Uva: Garnacha/Cabernet Sauvignon/Merlot/Tempranillo

Productor: Bodegas Aroa

Precio aprox.: 6,50€ en LaVinotecaOnLine

He aquí un nuevo vino, que me alegra presentaros. Me alegra porque os hablare del hermano de Le Naturel, y de la bodega que lo pario!

Bodegas Aroa, es la bodega socia/hermana de Vintae en Navarra. Junto a ellos crearon Le Naturel, ese esplendido vino natural como la vida misma en Navarricas tierras. Justo ahí, en el Valle del Yerri se sitúa la bodega. Con una climatología mediterránea, pero influencia cantábrica. Donde siguen métodos de cultura biodinámica y ecológica. Un proyecto que arranco en 2009, pero que hoy demuestra una buena base. Honestidad con la viña, tierra y un resultado en sus vinos. No me extraña que Vintae se fijara en ellos!

Arao Jauna es un vino natural que a diferencia de Le Naturel, viene coupageado no siendo la garnacha la protagonista. Procedente de unas fincas en las Sierras de Urbasa y Andía, con suelos arcilloso/calcáreos. También lleva una crianza de doce meses en barrica y otra igual en botella.

Vamos, producto cuidado y bien cuidado. Eso se nota al probarlo, donde encontramos un vino con un hecho diferenciador a muchos otros de la zona. El corte frutal y el mimo a la madera, me recuerda a sus primos de la Rioja Alavesa. Pero me dejo de comparaciones, elogios y tontunas y os dejo mis sensaciones:

Bonito rojo guinda, potente y brillante. Un rubí lleno de perfecciones a los ojos.

Aromas de frutos negros penetrantes, bálsamos muy presentes y una finura que recuerda a fruta blanca? Interesante. Las notas de crianza están presentes y nos aportan un cremoso perfume.

La boca es un prodigio. Nos llena los sentidos con todo tipo de frutos rojos y negros, aporta una buena concentración de balsámicos. Todo queda bien arropado, pero exento de calidez, más bien es frescura lo que da. Los taninos están pulidísimos y la acidez delineada. Vino híper equilibrado, se alarga en boca y termina con recuerdos de crianza.

Vino serio y a la vez desenfadado. Ese corte alavés, me entusiasma y alegra a partes iguales. Para tomar a copas y apetecible con muchos platos. Disfrutable entre amigos, parrilladas y días venideros, un toque de frescor le sentara genial y a nosotros nos alegrara el día. Esto lo sé,

Porque yo, ya lo he hecho!

                                                

GUERINDA NAVASENTERO 3+1

Nombre: GUERINDA NAVASENTERO 3+1

Añada: 2011

Denominación de Origen: NAVARRA

Uva: Graciano  

Productor: Bodegas Maximo Abete

Precio aprox.: Es un regalo, no lo sé.

Guerinda Navasentero 3+1 es el vino que Miguel Moreno, me trajo en su visita a Barcelona. Que mejor que un navarro, para descubrirte vinos del  lugar? Pues eso.

La verdad es que quedé real y gratamente sorprendido, no esperaba tan buen nivel en este tinto. Tanto fue, que me puse a buscar info sobre la bodega y creadores. Bodegas Máximo Abete es la culpable de todo esto. Como no, es una bodega familiar con una tradición de 40 años. Iniciada por Máximo aya por los noventa, ya que hasta esa época se vendían los vinos a la cooperativa. Tras el primer Guerinda crianza, Máximo decidió continuar su andadura y poco a poco, la bodega conformo lo que es hoy día.

Hoy os presento el Guerinda Navasentero 3+1, porque tres mas o uno? Visitad su site! Que no os tengo que contar yo todo, jeje. Lo que si esta claro, es que los mono varietales van a llevar el nombre de su finca. En este caso Navasentero, es la finca donde se hace este preciado mono varietal de graciano. Y que no es una finca de ellos! Horreur!! No, que va. Se enorgullecen de ello y todo, es propiedad de su buen amigo e ingeniero agrónomo Julián Palacios. Al que están muy agradecidos y yo, como consumidor aun más.

Una vez dicho todo esto, nos centraremos en el vino. Graciano 100%, proveniente de una sola finca y con un paso por madera a determinar (No o he podido encontrar)

En copa ofrece un bonito rojo picota de capa muy alta, ribete violáceo. Produce una abundante lágrima, que tiñe a su paso.

La nariz viene repleta de frutillos rojos, junto a un fondo de chuchería. Golosillo, mermelada y compota. Recuerdos de regaliz y bajo monte, romero. Cremosos de crianza, vainilla y cacao.

La boca se muestra fresca, el peso esta mas equilibrad que en nariz. Buenas dosis de balsamicos y regalices. Delicioso, equilibrado con una excelente acidez. Los frutos rojos se muestran maduros, dulzones, recuerdos de mermelada y algo licoroso.el trago se muestra largo y amplio, con un retro frutal muy agradable. Un vino encantador!

Solo me queda dar las gracias a Miguel. No sólo nos honro con su visita, sino que ademas me trajo un presente envidiable. Como decia aquel; Quien tiene un amigo, tiene un tesoro!

                                                       

LE NATUREL 08/ 2014

Nombre: LE NATUREL 08/ 2014

Añada: 2013

Denominación de Origen: NAVARRA

Uva: Garnacha

Productor: Vintae/ Bodegas Aroa

Precio aprox.: 6,95€ en Celler Can Dani

Bueno, bueno llegamos al final de año y lo prometido es deuda. Quizás sea el último post del año, he de pedir perdón por haber tenido abandonado todo esto. Los tiempos han sido convulsos y por A o por B, no he podido actualizar lo suficiente. Igualmente os he de agradecer las visitas, la fidelidad y paciencia, no os merezco. Gracias.

La deuda la tenía con vosotros y con Vintae, jure hacer una cata de su Le Naturel 08/ 2014 a finales de año. Y finales de año son, casi el final, final. La cata esta versada en el concepto/idea/tontunada que me dio a mí, sobre que este vino desde que lo conocí en Alimentaria, me daba que no  acababa la vida donde ellos muy bien indican en su contra etiqueta. Es más, en mí aventurada idea creía que tenía un poco de evolución. Y puede ser que sea intrépido, pero no enólogo! así que eso se lo dejo a otros, jajaj.

En lo que no me equivoque es en que este vino no ha muerto, está bien estable, algo más redondo y me alegra sobre manera. Aún queda por decidir cuánto aguantara, pero será un imposible ya que esta era mí última botella y no quedan existencias. Aunque cabe decir que en Vintae saben el monstruo que tienen entre manos, y esto no acaba aquí…

Dicho esto yo paso a mis sensaciones, que el post se dilata y no es para tanto.

En copa muestra un rojo rubí de capa baja, menisco violáceo, brillante y de lágrima uniforme en caída.

En nariz debemos esperar un poco si lo acabamos de abrir, se muestra cerrado pero en veinte minutos ya está operativo. Presenta unas intensas notas balsámicas con golosa fruta negra madura, una ciruela bien marcada. En movimiento aflora fruta roja refrescante, bayas, fresas y un toque de madroño. Buen volumen, el vino no ha perdido un ápice y al final sale un curioso toque ahumado.

En boca entra fresco, ligero y liviano. Sigue siendo muy ágil, sorprende aun la carga a frutos rojos, muy viva. Es juguetón y divertido. Muy especiado con un corazón balsámico, excelente acidez dejando la sensación de un trago largo que incita a más.

Me alegra mucho comprobar que le vino sigue bien, que no me equivoque y que han creado un vino completamente natural tan genial. Acabando, solo espero una larga vida a este proyecto y que en un futuro nos siga aportando muchas alegrías.

LE NATUREL 08/ 2014

Nombre: LE NATUREL 08/ 2014

Añada: 2013

Denominación de Origen: NAVARRA

Uva: Garnacha

Productor: Aroa/Le Naturel

Precio aprox.: 6,95€ en Celler Can Dani

Alimentaria como cada vez trae muchas novedades, en la pasada edición del mes de Abril una de ellas era la que traían los amigos de Vintae. Gracias a una conversación con Raquel Viejo, responsable de comunicación en Vintae y mi querido enlace a su universo, pude enterarme de que lo presentaban y como dijo ella: No te lo puedes perder!

A priori era esta la novedad, aunque para mi iban a ser varias. A ella le pude poner cara, no nos conocíamos personalmente y eso de desvirtualizar a una persona es muy bonito, cabe decir que es muy maja, amable y simpática, aparte de muy guapa. 

Otra de las novedades fue la nueva imagen de los Spanish White Guerrilla, se han hecho mayores, presentan heridas de guerra, su dibujo me recuerda a la serie animada Hora de Aventuras junto a una tipografía a lo A-TEAM muy cachonda. Se les une un nuevo varietal, la garnacha blanca. No se en que tipo de operaciones se vera envuelta, pero en la de mantener viva una conversación veranil de copeteo con los amigos, fijo lo estará.

Pero vamos a la novedad que tan celosamente os reservo, (a día de hoy no tanto) Le Naturel 08/ 2014 fue la novedad con mayúsculas. Si, un vino totalmente natural, mono varietal de garnacha y creada en el Reino de Navarra, otra muesca más a lo que territorios conquistados por Vintae se refiere.

Un vino que como no, guarda una imagen estupenda, sencilla y con una fecha 08/ 2014, los que pensáis que Damon Lindelof está detrás de este juego… dejad de ser tan frikis y enigmáticos! es más sencillo que todo eso. La Fecha es una referencia optima de consumo, al ser un vino natural prefieren guardarlo en las tinas y embotellarlo cada tres meses, menos en los meses de verano. Como recelan un poco de la guarda en cada casa, aconsejan una fecha óptima para evitar precipitaciones o alteraciones, ya que es un vino susceptible a muchas variantes. Si tenéis opción de guardarlo en óptimas condiciones y sin alteración alguna, podréis disfrutar de este vino tanto tiempo como cualquier otro vino joven.

A esto es lo que me he dedicado yo,  adquirí un par de botellas en Can Dani para apreciar la evolución. Ya cuando Raquel nos ofreció catarlo en Alimentaria, digo nos porque conmigo estaban Luisa y Jordi de Baco y Boca, mas majos ellos! Al probarlo una de mis sensaciones era que el vino aparte de bien hecho y bueno, tenía bastante vida por delante lo cual me patinaba con la idea de la fecha de consumo óptimo y posterior precipitación. Como soy de comprobaciones empíricas, he decidido hacer la cata con la siguiente pauta:

A/ Cata dos meses antes de su fecha optima de consumo o auge.

B/ Cata en los meses finales de año, donde desde la bodega se presupone puede aparecer la precipitación.

C/ Porque yo lo valgo y soy un Frikazo!! Muahahahah…

Así que vamos a la fase A y en invierno espero daros mi versión B, la C mejor la dejamos…

A la vista presenta un intenso rojo rubí de capa media-baja, brillante y limpio, curioso en un vino sin filtrar. Ribete violáceo hacia los bordes y una capa superior azulada.

En nariz ofrece notas verdes, pimientos rojos asados, especiado corazón y frutillos del bosque. Una aireación ofrece notas lácteas, chuchería, suaves ahumados y balsámicos.

En boca entra fresco, alegre, algo punzante debido al carbónico de la fermentación y muy vivo. Frutas rojas en confitura, chuchería de fresa, trazas vegetales, especiado y un pelin balsámico. Ágil y divertido, bien estructurado y con una acidez afinada. Estupendo vino natural.

Las sensaciones quedan igual que en Alimentaria, quizás si es cierto está más redondo pero la presencia de carbónico y esa acidez indicativa de crecimiento y longevidad me dan para pensar, tocara esperar a este próximo invierno para ver la evolución del vino. Mientras tanto podéis disfrutar de un genial vino natural, fresco, dinámico y bien hecho. Ideal para disfrutarlo en copas, una comida ligera o simplemente mientras ves una puesta de sol, y todo esto lo sé:

Porque yo, ya lo he hecho!

                                              

MEDIODIA-INURRIETA

Nombre: MEDIODIA

Añada: 2012

Denominación de Origen: NAVARRA

Uva: 100% Garnacha

Productor: Bodega Inurrieta

Precio aprox.: 5€ encontrado en (Celler Can Dani y Enterwine)

Una de las cosas que me esta encantando de hacer el blog, es redescubrir vinos y bodegas que antaño formaron parte de lo que soy ahora, como ya paso con Pagos del Moncayo, ahora pasa lo mismo con Bodega Inurrieta, una bodega que además tanto sus tintos como su rosado eran del agrado de mi padre, principal culpable de la búsqueda de Pequeñas Joyas.

La historia de Bodega Inurrieta es una historia reciente, ya que por el 1999 es cuando inician este proyecto, que toma nombre dando homenaje a las tierras donde los antepasados cultivaban las viñas hace casi ya un siglo, es en el año 2002 cuando se acaba de construir la bodega rodeada de las viñas, permitiendo así que llegue en su momento perfecto de madurez recién vendimiada, para empezar su elaboración.

Pues aquí me hallo para presentaros lo que de verdad es una pequeña joya, el rosado o como lo llaman en Inurrieta, Mediodía.

Es un joven rosado hecho a partir de uvas de garnacha y producido a través del método de sangrado. Un joven que año tras año no deja de sorprender y ganar premios haya por donde pase, su reconocimiento cada vez se hace mayor, cosa que es de esperar ya que nos encontramos ante un espectáculo de vino, pero pasemos a describir las sensaciones:

En copa se muestra de un vivaz color rosa casi fucsia, con un ribete violáceo que no hace más que intensificar esos tonos tan hermosos, lo acompaña una caída de lágrima glicérica muy elegante.

En nariz es fresco y untuoso, frutas rojas y fresas se muestran descaradas, pétalos de rosas de primavera recién abiertas inundando las fosas cual día de Abril. Suaves toques de panadería y hierba al fondo.

En boca se muestra fresco, damos el primer mordisco donde estalla esa macedonia de frutos rojos, cerezas, fresas, alguna grosella un espectáculo digno de los manjares griegos, me atrevo a decir que incluso algo de fruta de hueso encontramos, al que acompaña un largo y profundo aroma de rosas, que persiste y se alarga mas allá de las frutas, transportándonos a esos dominios de estío donde Baco se dejaba adular, la acidez marcada y equilibrada aun redondean si cabe a este precioso vino, un regalo para los sentidos, una preciosidad para estos días en los que nos juntamos entre amigos rodeados del verdor, que incipiente anuncia la llegada calida del verano.

Mientras tanto nos dejamos arrastrar por el frescor de esta temporada y los frutos que nos da, entre ellos este Mediodía, un rosado que transporta al buen hacer de los bodegueros que antaño ya hacían vinos modernos, vinos que enamoraban, que demostraban un cariño por la tierra y por el vino sin parangón.

Si un vino describe la sensación de ver florecer, de ver salir los frutos de la primavera, ese es Mediodía.

No es ningún eslogan de publicidad, cuando tengáis la suerte de abrirlo, primero miradlo, después cerrad lo ojos y traedlo a la nariz, un vez, dos… después dejadlo entrar en vuestra boca, probad, dejad que atrape vuestros sentidos y pensad, pensad en el cerezo en flor, en el monte verde, los rosales que adornan algunos portales y sobretodo, en el mordisco de la primera fresa de la época, os daréis cuenta que eso es Mediodía.

Por todo eso, se merece el titulo de Pequeña Joya. Corred a buscarlo insensatos! Su tiempo es ahora, un tiempo de disfrutarlo, porque yo;

Ya lo he hecho!